White Rhône – Value for Money - another watch magazine

Text: 楊文翰
Photo: Business France China – Hong Kong Office

最近獲法國商務投資署的邀請，出席White Rhône隆河谷區白葡萄酒傳媒午宴。除了吃喝，今次午宴實在讓我獲益良多，知道Rhône Valley葡萄酒的複雜程度，完全不遜於Burgundy。要真正認識這個產區，應該會花上很長時間，但我得出一個簡單的結論，要在餐廳吃飯時點一瓶法國葡萄酒而預算又不高的話，Rhône Valley絕對是很好的選擇，因為那裡出產的葡萄酒，往往性價比較高，且能搭配多種不同菜式。

隆河谷簡介

這個產區實在太複雜了，以我的能力，應該寫不出什麼好文章來，請見諒。不過，要簡單認識一下的話，還是可以先從一些數字入手。Rhône Valley有著超過2,000年的釀酒歷史，是法國第二大AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）葡萄酒產區，區內共有31個AOC產區，種植了34個不同品種的葡萄，擁有1,473個獨立酒莊、91個集團經營酒莊、429間葡萄酒貿易公司。整個產區的葡萄園佔地約66,402公頃，12%採用有機種植；總年產量約270萬hl，當中76%是紅酒，14%是粉紅酒，10%是白酒；2021年的銷售量約為1億2,700瓶。

Rhône Valley的AOC區分非常複雜，屬於Côte du Rhône的就有Côte du Rhône AOC、Côte du Rhône Villages AOC和Côte du Rhône Crus，還有其他衛星AOC，例如Côte du Vivarais和Luberon等。當中最多人認識的應該是Côte du Rhône AOC吧，對我來說，比較熟悉的名字有Hermitage、Châteauneuf-du-Pape和Gigondas。

隆河谷區又分為南北兩部分，兩者的溫度、濕度、風向、降雨量等氣候因素，以至種植的葡萄品種都有所不同。以白葡萄品種來說，南北兩邊都有種植Marsanne、Roussanne、Viognier和Grenache Blanc，南部就主要種植Clairette、Bourboulenc、Picpoul Blanc和Ugni Blanc等，北部則主要種植Muscat Petits Grains、Chardonnay、Aligoté和Picardan等。所以，釀出來的葡萄酒風格上亦有所分別。

篇幅所限，未能再詳細介紹Rhône Valley產區，有興趣的話，可以去報讀葡萄酒課程以深入了解，又或者更直接地，多買幾瓶來說。現在想說說傳媒午宴。